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钢管厂五区小郡肝是成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司旗下品牌,让世界爱上成都火锅串串,让四川火锅串串的味道传承发展、发扬光大。
从小在重庆解放碑较场口百子巷97号院出生长大,曾在成都无缝钢管厂工作的车工顾大姐,为了补贴家用、养育儿女,更为了不让手艺失传,她毅然重拾母亲那一辈就传下来的麻辣烫(串串香)手艺,在1987年的时候就在春熙路天桥下的马路边边卖起了锑锅麻辣烫(串串香)。
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