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川渝地区,兔儿遍地走,自然也少不了美味的兔腰。它是当地烧烤界的小霸王,不为别的,就凭它吹弹可破的爆浆口感,割据一方【岳老弟·四川食材供应商】
甜烧白,源于四川省,为四川传统名菜,属于川菜。其主要食材是五花肉,糯米,豆沙,做法是将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌,菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,耙软适度,肥而不腻。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱【岳老弟·四川食材供应商】
蹄筋向来为筵席佳品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧海参等菜肴相媲美。成都岳老弟食品有限公司,咨询电话:0310-5662777【岳老弟·四川食材供应商】